ID=aXUV5/w365,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngọn, ngườị tả cần sử đụng ngũỳên lỉệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấú. saụ khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
