ID=XDU/onbet111,Để làm kẹọ châủ á, đầú tỉên ngườị tà sẽ đun nóng đường và kẽõ tròng một nồi chỏ đến khi hỗn hợp tan chảỷ và đặc. sáụ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khùấỵ đều. khĩ hỗn hợp đã sệt, ngườì ta sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹó đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.