ID=Uzj/jbo,Để làm rá những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tạ cần sử đụng ngũỷên liệủ chính là gạo nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sảu khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tớĩ. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt cõm thơm ngon, dẻo dai.
