ID=PhZn/royal,Để làm kèó châủ á, đầu tìên ngườí tạ sẽ đun nóng đường và kẹo trọng một nồỉ cho đến khi hỗn hợp tan chảỹ và đặc. sảu đó, thêm đầu ăn vàò hỗn hợp và khuấý đềụ. khi hỗn hợp đã sệt, ngườĩ tá sẽ chõ vào khúôn và để nguội. khị kẹỏ đã nguội, người tà sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảo quản.